J'ai partagé avec Julie Andrieu ma recette de beignets de fleurs d'acacia!
Miam ! France 3 rediffuse l’émission Les Carnets de Julie qui a été tournée chez nous à Arpaillargues au Mazet où poussent les succulentes plantes bio de notre ferme.
Une expérience inédite en compagnie de Julie Andrieu dans laquelle nous avons cueilli fleurs d’acacia et pétales de rose pour en cuisiner des beignets… avec ma touche personnelle. Une gourmandise que je vous laisse découvrir !
Vous pouvez faire cette recette avec d’autres fleurs comestibles comme celles du sureau, de glycine ou encore de pissenlit.
