Quelquefois, on fait des expériences.
Par curiosité, pour voir.
Cette année, on s’est dit et pourquoi pas des limonades ? Alors après la limonade de fleurs de sureaux, Pascal a tenté la limonade de pétales de Rose. On ne sais pas encore ce que ça va donner, mais ça à l’air sympa, non ?
A la demande du Mas des Agriculteurs, une recette de saison.
La charlotte aux fraises à la rose réalisée avec notre sirop de pétales de rose bio.
Miam ! France 3 rediffuse l’émission Les Carnets de Julie qui a été tournée chez nous à Arpaillargues au Mazet où poussent les succulentes plantes bio de notre ferme.
Une expérience inédite en compagnie de Julie Andrieu dans laquelle nous avons cueilli fleurs d’acacia et pétales de rose pour en cuisiner des beignets… avec ma touche personnelle. Une gourmandise que je vous laisse découvrir !
Vous pouvez faire cette recette avec d’autres fleurs comestibles comme celles du sureau, de glycine ou encore de pissenlit.
Nous avons l’immense joie de partager avec vous cette bonne nouvelle, notre sirop de pétales de roses bio est médaille d’argent au Concours Gard Gourmand !
Une distinction qui récompense les meilleurs produits créés par les artisans des métiers de bouche du Gard.